剁椒鱼头

配料

• 白鲢鱼头或草鱼头
• 剁椒鱼头料
• 葱

步骤

• 1. 单份鱼头上均匀平铺 120g 剁椒鱼头料；
• 2. 蒸柜上汽后，蒸制 10 分钟，出品时撒 1g 葱花点缀。