鸡血汤

配料

• 鸡血
• 蛋皮
• 青菜
• 老鸡汤

步骤

• 30g 鸡血用开水烫制 2 分钟后，冷却备用;
• 取鸡血、4g 蛋皮、4g 青菜烫制 10 秒后放入汤盅， 加入 310g 老鸡汤,葱花点缀出品。