香椿炒鸡蛋

原料：

• 鸡蛋
• 香椿
• 大豆油
• 红椒
• 盐
• 鸡精

步骤：

• 1. 下入250g 大豆油，将1500g 鸡蛋液炒成鸡蛋片状；
• 2. 下入300g 香椿、60g 红椒、10g 盐、6g 鸡精，大火爆炒80秒出品。