清炒菜心

原料

• 菜心
• 大豆油
• 熟猪油
• 蒜子
• 鸡精
• 白砂糖
• 盐

步骤

• 1. 锅中倒入 100g 大豆油、30g 熟猪油、30g 蒜子，爆出香味
• 2. 下入 1400g 菜心、3g 鸡精、1g 白砂糖、9g 盐，大火爆炒 3 分钟出品。