小炒香干

原料

• 香干
• 大豆油
• 熟猪油
• 蒜子
• 鲜红小米辣
• 青椒
• 炒菜基料

步骤：

• 1. 下入 100g 大豆油、100g 熟猪油、60g 拍蒜、10g 鲜红小米辣，炒出香味；
• 2. 下入 1900g 香干、炒菜基料 1 袋、400g 青椒，大火爆炒出品。